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达能纽迪希亚亮相第十四届全国营养科学大会,分享母乳科研成果
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【发布日期】 2019-11-14 18:41:31
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9月21日,达能营养在第14届全国营养科学大会和第11届亚太临床营养大会上发表了关于母乳和婴儿肠道微生态的演讲,引起了众多营养学者和专家的关注,为改善早期生命健康提供了重要的新的研发方向。

众所周知,母乳低聚糖作为母乳中的第三大固体成分,结构复杂,但对促进婴儿肠道和免疫系统的健康发展起着重要作用。瓦赫宁大学早期肠道微生物学教授、达能营养研发中心肠道生物学和微生物学主任扬·诺尔(Jan knol)分享了一组模拟母乳低聚糖含量和分子量分布的益生元组合。数十项相关的临床研究结果证实了益生元组合对不同需求婴儿的健康影响,包括支持免疫相关效应和缓解消化问题。本研究突破了以往母乳研究领域对成分关注的局限,从结构和功能的角度进行了深入探讨。

为什么牛奶低聚糖如此重要?由于人体免疫细胞的70%-80%存在于肠道,肠道菌群的早期定植和生长也影响免疫功能的发展。母乳中的母乳低聚糖可以支持有益菌的生长。在母乳喂养过程中,婴儿可以从母乳中吸收主要由母乳低聚糖组成的益生元,益生元与有益菌一起,以共生组合的形式为婴儿肠道菌群和免疫系统的发育提供健康益处。

基于母乳研究的进展,jan knol指出婴儿健康营养的新方向是共生。“益生元和益生菌的组合应该是1+1和大于2的协同效应。我们最新的研究表明,含有模拟母乳低聚糖的益生元与短双歧杆菌配方奶的组合能够更好地帮助肠道菌群的早期生长,特别是有益的双歧杆菌。这项研究表明,用共生体喂养的婴儿患湿疹等皮肤问题较少。简·诺尔说。

据报道,纽崔西亚在母乳低聚糖领域已经深入从事了近30年。早在上个世纪,母乳低聚糖的结构就被测量了多达1000种,并且第一次,大约十分之一的母乳低聚糖被测量为长链分子结构。这种突破性的益生元组合模拟了母乳中低聚糖的含量和分子量分布,将成为改善早期生命健康的另一个重要发展方向。

除了最新的科学研究成果,生产、教学和研究的转变是健康营养领域的一个重要环节。据记者了解,许多支持生命早期发育的婴儿配方奶粉,包括达能营养品公司(Danone nutricia),也在全国营养科学大会期间设立了特别摊位。其中,应用了最新研究产品的达能诺帝西亚高端品牌Aitami也出现在展台上。

据现场展位工作人员介绍,基于共生研究(syneo)、“短双歧杆菌m-16v”和“nummos(益生元组合)”的专利组合已用于aptamil产品。它由“短双歧杆菌m-16v”和“nummos”组成。短双歧杆菌m-16v是一种有益细菌,天然存在于健康婴儿的肠道中。Nummos有100多种结构,模仿母乳低聚糖,有利于促进有益菌群的生长,能够满足婴儿的天然营养需求,激发他们卓越的自我保护能力。

[作家]赵炳辉

[消息来源]南方报业传媒集团南方客户

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